卫衣
7、西安凉皮 ， 是一种特色小吃面食 。西安市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮 。其中以岐山擀面皮颇受欢迎 。西安凉皮面皮选料精良 ， 工艺严谨 ， 调味讲究 ， 以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名 ， 凉爽可口 ， 具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点 。
8、西安水盆羊肉 ， 是西安著名的小吃 。水盆羊肉又称“六月鲜” ， 是由商周时代的“羊臐”演变而来 ， 历史悠久 。陕西人吃羊肉时 ， 多配以烧饼或白吉馍同吃 ， 佐以糖蒜、辣酱等 ， 可以把馍泡入汤中 ， 也可以吃一口馍喝口汤 。
9、西安葫芦头 ， 是西安城内有名的小吃 。因猪大肠油脂较厚 ， 形状像葫芦 ， 因此叫葫芦头 。葫芦头的特点是：馍块洁白晶亮、软绵滑韧 ， 肉嫩汤鲜 ， 肥而不腻 ， 醇香扑鼻 。
10、西安葫芦鸡 ， 是陕西西安市的传统名菜 。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序 。葫芦鸡的传统选料 ， 是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡 。这种鸡饲养一年 ， 净重一公斤左右 ， 肉质鲜嫩 。
11、西安甑糕 ， 是西安和关中地区特有的传统风味小吃 ， 用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成 。甑糕米枣交融 ， 老幼咸宜 ， 营养丰富 ， 色泽鲜润 ， 绵软粘甜 ， 浓香扑鼻 ， 久食不厌 ， 风味独特 。
12、西安水晶饼 ， 是西安及关中一带的传统美食 。西安各糕点坊都制作生产水晶饼 ， 但尤以西安德懋恭生产的最为有名 。德懋恭水晶饼是古城西安名特风味食品 ， 是秦式糕点的代表 。其成品小巧玲珑 ， 皮酥馅足 ， 滋润适口 ， 层次分明 ， 油多吃而不腻 ， 糖重入口渗甜 ， 且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食 。
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