1、咖啡伴侣的主要作用是改善口感,提供均衡营养,赋予产品"奶感" 。其主要成分为植脂末 。在喝奶茶时,适当的加一些咖啡伴侣,可以使奶茶更加纯香,好喝;
【喝奶茶时可以加咖啡伴侣吗】2、植脂末,主要结构是反式脂肪酸 。营养学界确信,反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险,因为饱和脂肪酸仅仅升高血脂,却并不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇 。一些最新研究初步表明,反式脂肪酸还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率,并有可能影响儿童生长发育和神经系统健康,所以建议十四岁以下的儿童不喝为好 。
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