海胆的味道会比较鲜美,并且带有一点甘甜,口感会比较滑腻爽口 。海胆一般可以蘸酱食用,比如可以与芥末、醋、酱油进行搭配,味道的层次感会更加丰富 。
海胆是一种生活在海洋浅水区域的无颈椎动物 。
【海胆什么味道】海胆可食用部分是黄色的海胆籽,又叫海胆黄 。
海胆不仅可以生吃,还可以搭配饭团做寿司或者与鸡蛋羹蒸熟做成海胆蒸蛋等 。
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