菜板长霉菌了最好不要再使用，或者将菜板上的霉菌清理干净、消毒处理后再使用 。菜板长出霉菌后，可以使用白醋和食盐来清理，再用开水烫洗菜板上的发霉区域，即可以把菜板上的霉菌清理掉 。
【菜板长霉菌了怎么办】菜板最好不要长时间泡水和阳光曝晒，以免出现开裂的状况 。
菜板每次使用完后，应当清洗干净，并用干抹布擦干后存放 。
在日常生活中需要根据自己的使用习惯，以及菜板的使用情况，定期更换新的菜板 。
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