可以将生蚝放入加了少量食盐的大碗中 ， 并放进冰箱冷藏室保存 ， 注意水不要太多 ， 没过生蚝壳即可 ， 也可以将用湿毛巾将生蚝包裹起来 ， 保持生蚝的湿润 ， 并放进冰箱冷藏室保存 。
新鲜的生蚝适宜在温度为4-6℃的环境中保存 ， 且要保持湿润 ， 否则容易滋生细菌等有害物质 。
【新鲜生蚝怎么保存】新鲜的生蚝也可以用保鲜袋密封装好放进冰箱冷冻室 ， 一般可以存放15-30天 ， 不过冷冻后生蚝的口感可能会变差 。
虽然冰箱的温度较低 ， 但是也不要存放太长时间 ， 因为时间长了也会滋生细菌等有害物质 。
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