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松果笔记|因为疫情而兴起的这些生鲜果蔬“大卖场”，还能继续生存下去吗？


松果笔记|因为疫情而兴起的这些生鲜果蔬“大卖场”，还能继续生存下去吗？
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松果笔记|因为疫情而兴起的这些生鲜果蔬“大卖场”，还能继续生存下去吗？

这些天 ， 小区临街的门市又多了一家“清美鲜家” 。

又是搞活动 ， 又是摆鲜花 。
隔壁一家个人经营的\"大卖场\"就一下变得冷清了 。

这家“大卖场” ， 还是在新冠疫情爆发处期开出来的 。
美其名曰\"大卖场\" ， 其实它并没有多大的场地 。
门市完全是敞开式的 ， 里面水产、蔬菜、蛋禽、水果、什么都有 ， 甚至还有藏在里面的小超市 。
经营方式 ， 是先由一个人把“场地”都承包下来 ， 然后大家再来搭伙 ， 一起做生意 。
“卖场”里面 ， 各自为政 ， 自己收自己的钱 。
其实 ， 这种超市不像超市 ， 菜场不像菜场的“经营方式 ， ”还是因为疫情才应运而生的 。
因为人们不敢走太远的路 ， 也不敢去人太多的大超市 ， 所以这种所谓的“大卖场” ， 就在上海所有小区附近 ， 流行了起来 。
刚开始看着还不太习惯 ， 后来感觉还真挺方便 。
最主要的是 ， 它特别符合大众化的需求 ， 虽然环境一般 ， 但有随行就市的特点 。
家附近的这个“大卖场” ， 老板娘是个很能干的人 。
她把这个地方租下来 ， 再把摊位分租给别人 。
她主要经营蔬菜 。
偌大个摊位 ， 只有她和她老公两个人经营 。
因为她人勤嘴巧 ， 又肯于让利 ， 所以很得周边居民的喜欢 。
尤其是在疫情防控最紧张的那一个时期 ， 她可为附近的居民解决了大问题 。
我还记得 ， 那时我们也很喜欢去不远处的“永辉超市”去买菜 ， 但后来不知是不是疫情的原因 ， “永辉超市”莫名其妙地就撤柜搬走了 。
她这里倒是一直“根植于普通百姓的生活中” ， 越来越红火 。
她总是手脚不停地收拾打点菜品 ， 人还挺幽默 ， 连周围其他的摊位 ， 也都给带来了人气 。
她乐观 ， 也很辛苦 ， 有时会抱怨一下收入的微薄 ， 但一转身又满身是劲地去干生计了 。

所以 ， 这里一直都是很有活力的 。
可是 ， 自从身边突然冒出一个新时尚的“清美鲜家”来 ， 人们的眼光就一下被吸引了过去 。
这里整洁、规范 ， 菜品新鲜 ， 买卖又不用太费心思 。
每天都有商品打折让利 。
先进的冷链物流、限时配送等很多方面 ， 都占尽了优势 。
别说小青年喜欢来这里 ， 老年人也一样喜欢进去买东西 。
再加上扫码加微信 ， APP实时推送等等花样 ， 我明显的就看到“大卖场”那边的人少了 。
这些日子 ， 我们的蔬菜水果 ， 几乎都是在“清美鲜家”买的 ， 新鲜有优惠 ， 结算积分 ， 环境还舒适 。
有时出来 ， 就会不自觉地往“大卖场”那边看一眼 。
老板娘并不看这边 ， 但能看出来她很无奈 。
这两天我们又特意过去照顾了一下她的生意 ， 我则面地问了问她影响大不大？
她说没什么 ， “我这的都是老顾客” ， “该来的还是喜欢到我这里来”！

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