无锡是江南地区著名的鱼米之乡 , 无锡特色美食小吃丰富多彩 , 历史上的无锡拥有上百种享誉沪宁线的著名美食小吃 , 那么 , 你们知道无锡特色小吃有哪些?无锡有什么好吃的小吃?现在小编在这里为大家推荐无锡超经典的8种名小吃 , 风味独特 , 咸甜带鲜 , 超级爽口!感兴趣的朋友赶紧来看一看吧 。
无锡超经典的11种小吃1、牛肉酸辣粉牛肉酸辣粉是麻辣汤小吃的一种 , 也是无锡著名的小吃 , [bai]被很多食客喜欢与追捧 , 牛肉里还有丰富的钙质 , 搭配上酸辣粉 , 美味又有营养 , 色香味俱全 。任何一家无锡的小吃店铺都有酸辣粉 , 超级实在实在的用料 , 上面满满当当的牛肉 , 里面是百叶丝 , 笋丝 , 木耳 , 油面筋和鸡蛋碎 , 酸酸辣辣的特别开胃 。一碗下去很是满足 , 另外可以加牛肉 , 牛肚 , 大肠等配料都是可以的 。
2、鲜肉生煎鲜肉生煎是无锡的特色美食之一 , 也是当地著名的传统小吃 , 它的形态饱满 , 像一个小馒头 , 深受无锡人喜爱 。不管是早饭、还是晚饭 , 都能在无锡人的饭桌上看到它 。无锡鲜肉生煎都是半发面做的 , 皮薄并且有嚼劲 , 正反两面煎制而成 , 吃的时候要还会爆汁 , 新鲜现做的生煎撒上葱花和芝麻香味贼诱人 , 汤汁也很鲜美 , 肉吃的出是用料很好的种街边摊用的碎肉 , 咬一口 , 外面酥脆 , 里面松软 , 裹着肉香 。
3、玉兰饼【无锡有什么好吃的小吃 无锡超经典的8种名小吃排行榜】玉兰饼是只有在无锡才有的小吃 , 是当地的传统小吃 。据说是当时的一个糕点店 , 正值玉兰花开时节制作的 , 所以取名为玉兰饼 。玉兰饼的口味是甜口的 , 外皮是糯米皮 , 煎的香香脆脆的 , 薄薄的外皮和金黄的锅巴 , 里面用牛肉馅做成 , 软软的陷 , 咬开里面又很软糯 , 里面的牛肉也是相当扎实 , 汤汁很鲜美 , 味道很甜但是不腻 。
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4、开洋三鲜鸡汤馄饨开洋三鲜鸡汤馄饨 , 是江苏无锡著名小吃 。[bai]三鲜馄饨的馅选用以鲜河虾、鲜青鱼肉及鲜猪腿肉 , 混合制作而成 , 所以叫作“三鲜” , 深受群众喜爱 。热乎乎的鸡汤馄饨吃着很暖胃 , 而且皮薄陷大 , 可以选择纯肉的鲜肉小馄饨 , 味道非常鲜嫩美味 , 好吃到汤汁都不剩 , 在无锡必吃 , 大街小巷都有开洋三鲜鸡汤馄饨的身影 。
5、无锡小笼包无锡小笼包是无锡的一道传统美食 , 是当地最著名的小吃 。这里的小笼包以皮薄卤多而誉 , 已有百年历史 , 深受各地食客的喜爱 。无锡小笼包 , 个头是上海小笼包的两倍 , 小笼包皮薄馅大 , 不仅甜 , 汤汁还多 , 里面的肉很鲜美 , 面皮是发面软糯 , 真正做到了夹起不破皮 , 翻身不漏底 。
6、银丝面银丝面是无锡一带的地方传统面食小吃 , 配料十分讲究 。把面条用蛋清裹住 , 极细的面丝 , 面粉里加入了鸡蛋清 , 面汤大都是用黄鳝骨精心煲制出来的 , 最后浇上汤 , 富有韧性的银丝面就做好了 , 到了无锡这是一道必点美食 。无锡人喜欢吃面 , 银丝面堪称一绝 , 面以“洁白如银、面细如丝、柔软滑爽、汤鲜味美”而著称 , 已经拥有百年历史了 , 是市内外顾客喜爱的点心 。
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