高压锅煮红薯上气后需要煮10-15分钟才能熟 。使用高压锅来煮红薯可以保留红薯本来的香味和甜味 ， 而且在煮制时间上也会比使用普通锅具的蒸煮速度要更快 。
因为高压锅持续的大火会增加它的危险性 ， 所以在煮红薯时 ， 待上气后应立即把火调小 。
红薯因为熟的很快 ， 所以不宜煮制过久 ， 不然容易煮成烂泥一样的口感 。
【高压锅煮红薯上气要几分钟才熟】建议选购红皮红心品种的红薯 ， 这种颜色的红薯不仅口感好 ， 营养价值也会比较高 。
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