在冰箱制冷过程中 ， 箱内水分会在蒸发器表面凝结成霜层 。这层霜会阻碍蒸发器表面的热交换 ， 从而影响制冷效果 ， 霜层越厚 ， 制冷效果越差 。一般电冰箱内蒸发器表面霜层达5毫米时就应除霜 ， 如持霜太厚会产生很大的热阻 ， 会影响冰箱的热交换的效率 ， 会造成制冷能力下降 ， 使得食物保存环境变坏 ， 也造成更多的电能浪费 ， 所以才需要用户定时除霜；冰箱的结霜问题给很多人带来了烦恼 ， 除霜是很麻烦的事情 ， 有时候采用的方法不恰当 ， 不仅不能除霜反而会影响冰箱的使用寿命 。
【冰箱快速除霜-怎样快速给冰箱除霜】因此 ， 在冷冻室表面霜层达到五毫米左右时 ， 就需要化霜 ， 以确保冰箱具有良好的制冷能力 。有些冰箱有自动的化霜功能 ， 但有些冰箱特别是旧式冰箱很多不具有这个功能 ， 因此 ， 下面介绍一下一些人工化霜的方法 。
冰箱快速除霜工具：电冰箱、金属饭盒、水、毛巾 。
先将冰箱的温控器旋钮旋至最冷档 ， 让冰箱运行二十分钟左右 ， 使冰箱内食品具有较低温度 ， 把箱内食品取出 ， 然后拔去电源插头 。
用金属饭盒或者传热较快的器皿放满开水 ， 放在冷冻室里面 ， 关门 。大概二十至三十分钟更换一次水分 ， 知道大部分冰霜脱落或者融化 。注意这时候要用毛巾将四周擦干净 。
一些比较难融化的地方可以用热毛巾进行热敷来融化冰块 。笔者不建议用吹风机来融化 ， 因为吹风机的温度很难拿捏 ， 会容易因为高温导致冰箱内部变形 。
冷冻室壁上的霜块开始整块脱落 ， 软木铲轻轻铲去剩余的冰霜 ， 最后 ， 用干净毛巾将四周擦干净 。
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