橙子是比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃橙子 。橙子是可以加热吃的，不过加热吃会破坏维生素C，但是不会破坏钾，还是有一定营养的 。
橙子加热会破坏维生素C吗
加热会破坏维生素C 。
加热橙子通常会破坏维生素C，因为橙子在加热时水温通常超过80℃，而当水温达到70-80℃时，维生素C可能会被破坏 。橙子富含营养 。在日常生活中适当地吃橙子对身体有好处，但不建议大量食用，以免加重胃肠道负担 。
橙子含有丰富的营养素，包括维生素C、有机酸、胡萝卜素等 。正确的饮食可以补充身体所需的营养 。加热后吃橙子可以刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，适合腹胀、暴饮暴食和消化不良的人 。然而，维生素C是一种相对脆弱的维生素，在水和热的情况下会被破坏 。当用橙子加热时，水温超过70-80℃时，维生素C会受损 。
除了橙子，猕猴桃、草莓、柿子、苹果和其他水果也富含维生素C，可以在日常生活中适当食用 。然而，有必要避免吃过多的橙子，以避免加重胃肠负担、腹胀、腹痛和其他不适 。
橙子加热会破坏钾吗
一般不会有流失 。
事实上，大多数水果都可以加热 。只有少数富含维生素C的多汁水果，如猕猴桃、橘子、葡萄柚、橙子和草莓，不建议加热食用 。这些水果富含维生素C，而且怕热 。一般来说，当加热到60℃时，维生素C会被破坏 。如果加热到100℃，则会损失95%以上 。对于我们经常吃的其他水果，如苹果、梨、香蕉、菠萝，维生素C含量本身并不高，因此加热后不会有很大损失 。这些水果中的其他营养素，如矿物质（钾、镁、钙）和膳食纤维，不会因加热而流失 。大多数多酚抗氧化剂也可以在沸腾条件下保存 。
【橙子加热会破坏维生素C吗 橙子怎么加热吃】橙子怎么加热吃
有很多方法可以加热橙子 。它们可以浸泡在热水中，在蒸锅中蒸，或油炸 。然而，蒸是最推荐的方式 。
因为蒸橙子和加热橙子的方式可以很好地保留橙子中的营养，而且它也是最适合广泛人群食用的方式 。
蒸法也相对简单 。把橙子洗干净，放在一个干净的碗里，然后直接在蒸锅里蒸 。如果你需要添加其他食物或调味品，你可以直接添加并蒸在一起 。
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