螃蟹虽然营养丰富 ， 但是也存在一些禁忌 ， 下面为大家介绍吃螃蟹的十大禁忌：
【吃螃蟹的十大禁忌】1. 忌空腹吃：空腹吃螃蟹易伤胃 ， 不利于消化 。
2. 忌大量进食：过量食用螃蟹易引起腹泻等不适 ， 对身体健康不利 。
3. 忌和寒凉食物一起食用：螃蟹性寒 ， 与寒凉的西瓜、柿子等食物一起食用易引起腹泻等胃肠道不适 。
4. 忌与柿子同食：螃蟹中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合 ， 易引起胃肠道不适 。
5. 忌与生萝卜同食：螃蟹中含有大量蛋白质 ， 而生萝卜中的草酸会影响蛋白质的消化吸收 ， 易引起腹泻等不适 。
6. 忌与橘子同食：橘子中的维生素C能够加速螃蟹中的铜化合物氧化成铜氧化物 ， 可能产生有害物质 。
7. 忌酒后食用：饮酒后吃螃蟹容易引起腹泻 ， 对身体健康不利 。
8. 忌老螃蟹：老螃蟹肉质变硬、过于腥臭 ， 不利于消化 。
9. 忌嫩螃蟹：嫩螃蟹可能含有寄生虫和细菌 ， 对人体健康不利 。
10. 忌过度烹制：螃蟹烹制过度会破坏营养成分 ， 不利于身体健康 。
总的来说 ， 适量食用新鲜和熟透的螃蟹 ， 注意禁忌 ， 可以保证身体健康 ， 同时也可以满足口腹之欲 。
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