立冬代表着已经进入冬季 ， 而冬至代表着冬天最寒冷湿气的到来 ， 冬至之后是冬天过了一半 。从节气含义上来讲 ， 冬至既不是冬天的开始 ， 也不是冬天的结束 ， 但它是一年中最冷时期的开始 。冬至那天 ， 太阳到达一年中最南端 。太阳几乎直接射向北回归线（也被称为冬至线） ， 太阳光线最偏向北半球 。因此 ， 冬至日是北半球所有地区一年中最短的一天 ， 北半球的冬至日越短 。
冬至习俗1、享祀先祖
早在东汉崔寔《四民月令》中就已经有记载 ， 说民间要向玄冥和祖祢供荐黍羊之物 。冬至祭祖的记载 ， 到了宋代才开始多了起来 。《东京梦华录》讲京师最重视冬至节 ， 至此日更易新衣 ， 置办一些食物 ， 享祀先祖 。
【冬至才是到了冬天吗】《武林旧事》说以馄饨享先 ， 明清时代冬至祭祖开始盛行起来 。嘉靖《江阴县志》记载：“节朝悬祖考遗像于中堂 ， 设拜奠 ， 其仪并依元旦 。”在宗族制度非常盛行的南方地区 ， 祭祖往往在祠堂中进行 ， 嘉靖江西《南康县志》：“冬至祀先于祠 ， 醮墓如清明 。”
福建省流行在冬至的时候祭祀始祖的风俗 ， 如万历《建阳县志》说：“是日大族行祭始祖之礼 。”福建祀祖用专门制作的粉米圆子 ， 清人冬至祀祖一般是祀于家 ， 祭于墓 ， 聚族而居的南方 。往往像清明和中元一样 ， 都会在自己的家庙祭祀祖先 。
2、九九消寒
冬至这一天一到 ， 便进入数九寒天 。中国民间将冬至叫做交九或这是数九 ， 即从冬至这一天开始 ， 每9天分为一个“九” ， 共分9个“九” ， 数到81天时便“九尽桃花开” 。
中国传统文化中 ， 九是极数 ， 乃最大、最多、最长久的意思 。九个九即八十一更是“最大不过”之数 。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日 ， 春天就一定会到来的 。
3、吃饺子
冬至是中国农历中一个非常重要的节气 ， 冬至过节也是汉族传统节日之一 ， 起源于汉代 ， 盛于唐宋 ， 相传到今天 。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等 ， 早在2500多年前的春秋时代 ， 中国就已经用土圭观测太阳 ， 测定出了冬至的具体时间的到来 。
冬至这个节气是二十四节气中最早制订出的一个 ， 时间在每年的阳历12月21日至23日之间 ， 这一天是北半球全年中白天时间最短、夜晚时间最长的一天 。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗 ， 北方大部分地区都会吃饺子、南方会和家人一起吃汤圆 ， 还有谚语：冬至到 ， 吃水饺 ， 也有这个节气的很多诗词和歌赋 ， 还有一些影视作品 。
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