新手泡茶的7个步骤有哪些

1. 准备茶具和茶叶:选择适合自己口味的茶叶和相应的茶具 , 如茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、茶筅等 。
2. 清洁茶具:将茶具清洗干净 , 用开水冲洗杯壁和壶身 , 避免茶味混杂 。
3. 加热水:将适量清水烧沸 , 水温根据不同茶叶的品种和种类选择合适的温度 。
【新手泡茶的7个步骤有哪些】4. 称取茶叶:将茶叶放入茶壶或茶杯中 , 根据自己口味和茶叶款式适当控制用量 。
5. 洒水泡茶:将开水泼在茶叶上 , 即所谓的洒水 。泡茶的时间根据茶叶种类的不同 , 有明确的时间要求 。一般茶叶花开如锦 , 入水后茶香四溢等规律都表达着茶叶的泡制时间 。
6. 排掉第一泡:倒掉第一泡茶水 , 清洗茶叶黑垢 , 之后在泡茶 。
7. 欣赏茶水:用茶杯或盖碗品尝泡出来的茶水 , 享受茶香和口感的同时 , 可以重复以上泡茶步骤 , 尽享不同的味道 。

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