安溪南崎铁观音是福建省安溪县南崎村出产的一种名茶 。据传这种铁观音茶是由南崎村的一位叫孙泽桐的茶农所发现的 。南崎村地势高，气温低，雨水充足，加上土壤中所含的矿物质和微量元素使得铁观音的气味更加醇厚，滋味更加浓郁 。
南崎铁观音茶的外形扁平挺拔、色泽乌润明亮、香气独特、滋味甘醇 。品尝时，先闻茶香，稍微入口，再慢慢品尝 。初品味甜醇，转化为柔细且有淡淡的花香，尾味则带有淡淡的焦糖香 。这种茶具有降压、减肥、美容等功效，是一种全方位的健康饮品 。
南崎铁观音茶制作精细，采用传统手工工艺制作而成 。茶叶筛选、揉捻、发酵、烘焙等每一个制作环节都需要精心打理 。因此南崎铁观音茶不仅有着优异的口感，更是一种极具收藏价值的茶叶 。
【安溪南崎铁观音介绍】总的来说，南崎铁观音茶具有独特的品质和特点，已经成为安溪茶中的佼佼者，也是茶界公认的顶级铁观音 。
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