【小青柑百科】小青柑是一种柑橘类水果，原名为“青皮柚”，因果实较小且外观呈青色，因此得名“小青柑” 。是江西省南昌市新建区特色农产品之一，已申报为国家地理标志保护产品 。
小青柑果实外形类似于柚子，但只有柚子的一半大小，果皮比较薄，果肉细腻多汁，口感清甜爽口，具有独特的柚香味 。小青柑富含多种维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力，对预防感冒、防治高血压、降低血脂、清热解毒等有一定功效 。
小青柑有着悠久的历史，早在明朝时期就已经被列为“南昌八大碗”，历经数百年的传承和发展，现已成为南昌市的特色农产品之一，被广泛认可和喜爱 。
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