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喝啤酒的优点和缺点( 二 )

生活百科


癌症
根据美国癌症专家的研究 ， 大量喝啤酒的人患食道癌和口腔癌的概率比喝普通烧酒的人高三倍 。啤酒喝多了会损害人体的反应功能 。
啤酒心
喝啤酒的坏处会减弱心肌功能 ， 引起心动过速 。添加过量的液体会增加血液循环量 ， 增加心脏负担 ， 导致心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大 ， 形成“啤酒心” 。长期以来 ， 有时会引起心力衰竭、心率紊乱等 。
痛风和结石
相关研究证明 ， 大量喝啤酒会加重泌尿系结石、萎缩性胃炎等疾病的旧病复发或病情的危害 。啤酒酿造的原料麦芽汁中含有草酸、核苷酸、嘌呤核苷酸、钙 ， 通过它们的相互作用 ， 尿酸的含量增加到人体的两倍以上 ， 促进胆肾结石的形成 ， 引起痛风病 。
胃肠炎
胃粘膜在大量喝啤酒后受损 ， 出现消化性溃疡和胃炎 。经常出现腹胀、抗酸、食欲不振、上腹部不适等症状 。
啤酒过敏、喘鸣以及口唇麻木、刺痛等症状
这是啤酒引起的过敏反应 ， 近年来发病率有增高的趋势 。很多人不知道啤酒可能会引起过敏 ， 所以有些没有经验的医生对啤酒过敏也感到困惑 。
酒精性脑病
小脑失去平衡 ， 喝啤酒的坏处走路不稳定 ， 会引起幻听幻视等症状 。这时患者的生命已经很危险 ， 肝脏失去了解毒功能 ， 100%肝硬化 。
喝啤酒的注意事项
啤酒有很多好处 ， 但同时也有不利之处 。因此 ， 喝啤酒时请注意以下事项 。
1 .胖子不应该喝生啤酒 ， 生啤酒保存酶的活性 ， 有利于大分子物质的分析 ， 因此含有更丰富的氨基酸和可溶性蛋白 ， 所以经常比熟啤酒受到接待 ， 但要注意胖子不累 。
2 .不要和烧烤搭配 。很多人喜欢晚上一边喝啤酒一边吃烤东西 。这样受欢迎的饮食组合容易引起痛风和玻璃转移 。
3 .不要喝多了 。啤酒的酒精含量不高 ， 所以很多人在炎热的天气里喝得很舒服 ， 作为消暑饮料喝 。但是 ， 原则上无限制地喝啤酒同样会损害人体 。
4 .不应该用啤酒解渴 ， 啤酒被很多人认为是解渴、止汗的清凉饮料 。但是 ， 经常喝啤酒反而会口渴出汗 ， 可能会变得更锋利 。保健专家说 ， 啤酒饮用时有清凉感 ， 但酒精进入人体后会刺激肾上腺激素的渗透 ， 加速心率 ， 扩张血管 ， 增进体表散热 ， 促进水分蒸发 ， 引起口干 。
5 .痛风和肝病患者禁止喝啤酒 。因为啤酒中含有布丁 ， 痛风患者的血尿酸浓度变高 ， 引起痛风发作 ， 特别是空腹喝啤酒更危险 。肝病患者肝脏解毒功能下降 ， 乙醛不能顺利转化为醋酸 ， 乙醛在体内大量蓄积 ， 损伤肝细胞 ， 加重肝病 。
6 .剧烈运动后不应该喝啤酒 。剧烈运动后血液中的乳酸大量堆积 ， 啤酒是酸性饮料 ， 因此剧烈运动后大量喝啤酒会提高血液的酸度 ， 不利于恢复疲劳 。

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