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39健康网|关注中国胃癌高发：粥不仅不养胃，长期喝反而伤胃( 二 )


2、养胃茶
养胃茶是很多商家打广告的噱头 ， 其实根本就没有可以养胃的茶 。 茶叶内都含有茶多酚 ， 茶多酚会给胃部带来一定刺激 。 虽然红茶经过发酵后茶多酚含量会大大减少 ， 但是它同样含有茶多酚 。 想要指望喝茶来养胃？它不伤胃就不错了！
3、山药
之所以会说山药养胃是因为山药内含有多糖 ， 多糖对胃部有一定保护作用 。 但是对胃部起到保护作用的多糖需要非常多 ， 吃山药养胃基本是不可能的 ， 还没吃到有效剂量就已经吃撑了 ， 吃得太多反而会给胃部带来一些不良刺激 。
在生活中想要养胃的话 ， 不建议依靠上述的这些“养胃”食物 ， 不如从生活中的一些细节去做起 。
四、想要有个好胃 ， 不妨做好3件事
1、改掉不良的饮食习惯
我们的胃部也有自己的生物中 ， 在吃饭时间就应该摄入食物来供胃部消化 。 日常的三餐一定要保持规律 ， 不要饥一顿饱一顿 ， 等到肚子饿了才想起来去吃饭 。
吃饭时要注意细嚼慢咽 ， 食物嚼得越细对胃部的负担就越小 。 一些长期习惯狼吞虎咽的人群 ， 建议从每口饭嚼20下开始做起 ， 让自己慢慢养成细嚼慢咽的好习惯 。
?2、少喝酒 ， 少碰腌制食物、刺激性食物
酒精在进入体内后会给胃部带来非常大的刺激 ， 直接刺激到胃粘膜让胃粘膜充血糜烂 ， 甚至是发生溃疡；腌制食物为了长时间保存 ， 往往会加入大量的盐分 ， 这些食物内含有超高的亚硝酸盐 ， 亚硝酸盐在进入胃部后会转换成亚硝酸胺 ， 这个物质是超强致癌物 ， 是引起胃癌发生的主要原因之一；一些刺激性的食物 ， 如辛辣、寒凉的食物 ， 在进入胃部之后会给胃部带来一些不良刺激 ， 引起胃部不适出现 。
3、远离不卫生食物 ， 饭前便后洗手
日常的饮食要注意卫生 ， 一些路边摊上的食物尽量少吃或不吃 ， 因为无法保证这些食物的卫生性 ， 不卫生的食物进入胃内也会给胃部带来不良影响 。
此外 ， 还需要注意饭前便后洗手 ， 这样做可以有效预防“病从手入”虽然是从小都在强调的事情 ， 但是现在却很少人还在坚持做 。 通过注重饮食卫生 ， 尽量预防幽门螺杆菌 。
其实养胃并没有那么复杂 ， 只需要做好生活中的一些小细节 ， 保持好的生活习惯就可以有效养胃 。
参考资料：
[1
《【健康】白粥、面条不养胃！真正“养胃”的方法只有这一个》.人民日报.2018.1.13
[2
《白粥养胃？原来真相是......》.新华网.2020.6.6
[3
《20%人口贡献近一半胃癌：沈洪兵院士等揭示中国人胃癌高发的两大因素 ， 及预防方式》.生物世界.2021.3.29
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