羊肉是一种营养价值很高的食物,有属于温补的食物,在日常的生活中吃羊肉的人们是很多的,土豆中也含有方法的营养物质,也是人们常吃的餐桌食物,但混合吃会担心食物中毒 。
羊肉是一种营养价值很高的食物,有属于温补的食物,在日常的生活中吃羊肉的人们是很多的,土豆中也含有方法的营养物质,也是人们常吃的餐桌食物,但混合吃会担心食物中毒,那么羊肉土豆能一起吃吗?
羊肉土豆能一起吃吗
土豆和羊肉可以一起吃 。不能与羊肉一起吃的:羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病 。羊肉与乳酪相克——二者功能相反,不宜同食 。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋 。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛,中毒 。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收 。肝与红豆相克——同食会引起中毒 。
羊肉和土豆的做法:
1、羊肉切小块泡水3个小时,下锅焯一下 。
【羊肉和土豆可以一起吃会中毒吗 6大禁忌人群要慎吃】2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻 。
3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟 。
4、土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟 。
5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中 。
6、再倒入炸好的土豆7、再少烧片刻汤汁收好即好 。
羊肉具有补虚助阳的功效 。《用本草》载“疗筋骨极强,虚劳 。益气,利产妇” 。土豆即马铃薯,具有和胃调中、健脾益气的功效 。二者组成此菜具有补虚助阳、健脾和胃的功效 。适用于虚劳内伤、筋骨痹弱、暖脊酸软、阳痿、带下、不孕等病症患者食用 。
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