可直接鲜食 , 也可以制作瓜干、瓜脯、瓜汁等 , 还可以用于制作各种甜品 。哈密瓜瓜肉肥厚 , 口感清脆 , 风味独特 , 不但香甜 , 而且营养价值很高 , 含有丰富的糖分、纤维素、苹果酸、果胶物质、维生素等营养元素 。
哈密瓜的营养价值较高 , 含有糖分、纤维素、苹果酸、果胶物质、维生素、尼克酸以及钙、磷、铁等元素 , 其中铁元素含量是鸡肉的2-3倍 , 是牛奶的17倍 。
哈密瓜的皮可以用来喂羊 , 瓜蒂和瓜籽可以入药治病 , 瓜籽还可以用来制作精油 。
【哈密瓜的吃法】哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密地区特产 , 主要产于吐鲁番盆地和哈密盆地 。
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