1、大米和小米是可以混在一起的，两者结合并没有产生危害人体的物质 。如今大米和小米放在一起煮饭煮粥是一种非常普遍的煮饭方式 。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，对身体更好也非常的美味 。
【大米为何不能混小米 吃小米有什么好处】2、小米含有大量的蛋白质、脂肪及维生素，具有益肾、除热、解毒、治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的好处 。
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