让孩子多喝热水到底错在哪？答案出人意料( 二 )
可人老外也有话说：“不喝热水”这个锅他们可不背……
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我看了一篇“劝止国人喝冰水”的文章 ， 里边说：
我们不要跟外国人比 ， 人家饮食以高热量的肉蛋奶为主 ， 所以得喝凉水灭火……
其实外国人不喝热水也就是最近几十年的事情 。
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100多年前 ， 英国有本《家政管理手册》 ， 书里有这么一段：
“老人与体弱的人应当回避冰 ， 不喝冷的饮料 ， 容易得病 ， 还可能送命 。 ”
但英国人提倡喝热水 ， 是随着微生物学发展 ， 大家越发意识到水烧开了才安全 。
后来卫生条件好了 ， 水质标准也越来越高 ， 自然也就没必要了 。
民国时期 ， 咱们也有过与之类似的新生活运动 。
“小孩要干净 ， 水不沸不喝 。 ”
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现在国内年轻一代中的很多也慢慢地不喝热水了 ， 正说明现在条件越来越好 。
矿泉水、纯净水、凉白开、温开水 ， 出门回家都有干净的水喝 。
且不说中西方差异 ， 隔壁日韩国内也没有如此强烈的“冰水、热水”冲突 ， 但是国民平均寿命常居世界第一 。
说到底 ， 干净、卫生才是关键 。
至于“冰水到底能不能喝？”
《央视少儿》节目在专业儿科医师（辽宁省朝阳市中心医院儿科梁世佳医师、辽宁省朝阳市协和住院孙之星医师）的指导下进行过一期科普 。
节目里提到：
“冷食、冷饮在经过口腔、喉咙、食道加热 ， 在到达肠胃时已跟体温不相上下 。 ”
相比水温 ， 更应该关注病原体 ， “病原体才是导致儿童胃肠道症状、呕吐、腹泻的根本原因 。 ”
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03
夏天不让孩子吃冰的 ， 主要是因为不卫生
在身体能接受的情况下 ， 可以让孩子进行“冰的饮食” 。
但需要注意卫生 ， 尤其是在冰箱里冷藏过的水果、饮品、开封过的奶制品、零食等 。
每年夏天都有人因为吃完冰镇西瓜闹肚子 ， 很多时候未必是冰的错 ， 而是冰箱太脏或者吃太多了……
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数据显示：96%的家庭细菌超标 ， 64%的家庭冰箱内有霉菌生长繁殖…
在4℃的冰箱冷藏室 ， 细菌不是不繁殖了 ， 只是繁殖变慢 。
还有很多细菌 ， 比如类结核杆菌、李斯特菌、类丹毒杆菌……在0～20°C之间可以正常繁殖 。
一般来说 ， 冷藏室里的肉鱼只能放置2天左右 ， 蔬菜水果则是3～5天 ， 剩菜剩饭更不用说了 。
而且生食、熟食最好分开放 ， 家里的菜刀砧板也得生熟分类 ， 否则细菌就要开始“串门儿”了 ， 比如最常见的沙门氏菌 。
另外冰箱要定期清洁 ， 过期、腐坏的食物要及时丢弃 ， 再做一次彻底清洗 。
对了 ， 还有家里的饮水设备 ， 现在很多妈妈弃用饮水机 ， 就是因为容易脏污纳垢 。
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除此之外 ， 还有一些状况需要我们注意：
1、孩子在家庭之外喝完冷饮不舒服 ， 应该考虑到商家卫生是否达标 。
2、孩子喝完冰水牙疼 ， 可能是牙神经暴露了 。
3、孩子吃完冷食、冷饮患上肠胃炎 ， 卫生仍是首要考虑的 。 70%的儿童肠胃炎都是因为受到病毒侵袭 。
有时可观察到非感染性的病因 ， 但其发生率明显低于细菌和病毒的致病源 。
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