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1、区别一、生长环境不同：水芹菜主要生长在河沟、水田边等比较凉快的地方 ， 一般在南方比较常见；芹菜主要生长在旱地上 ， 一般在北方种的多 。
2、区别二、外形不同：水芹菜茎干上没有绒毛 ， 齿叶很细长 ， 茎干非常细 ， 大概在2～3mm粗 ， 颜色呈淡绿色 ， 闻起来有淡淡的清香味；芹菜叶片呈V状缺口 ， 叶柄上有肉毛 ， 茎干细长 ， 中间是空心 。
3、区别三、功效不同：水芹菜具有利尿除湿、清热解毒的效果；芹菜具有祛风利湿、降血压、降血脂、预防肝硬化的效果 。
4、区别四、口感上不同：水芹菜吃起来口感清脆 ， 清香爽口；芹菜吃起来香味较浓 ， 尤其是跟肉类一起炒 ， 可提升肉的香味 。
【水芹菜和芹菜有什么区别?】5、区别五、价格不同：水芹市场价格一般在2～4元一斤 ， 且南方卖得比较多；芹菜市场价格一般在1～2元一斤 ， 当然也有贵的 ， 但不会贵多少 ， 在南北方均有卖 ， 且一年四季都有 。
以上就是水芹菜和芹菜有什么区别 ， 希望对大家有所帮助 。
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