文章插图
1、科属不同：白果是银杏纲、银杏目、银杏科、银杏属植物银杏的干燥成熟种子；开心果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、黄连木属落叶小乔木开心果树的成熟果实 。
【白果和开心果有什么区别?】2、外形不同：白果长2cm左右 ， 宽1.5cm左右 ， 外形呈椭圆形 ， 表面光滑坚硬 ， 呈黄白色或蛋黄棕色 ， 边缘有2～3条棱线 ， 里面的种仁呈粉性 ， 且吃起来有点苦苦的；开心果长1.8cm左右 ， 宽1cm左右 ， 外形呈卵形或广卵形 ， 一般先端尖 ， 末端圆 ， 果皮易开裂 ， 里面有一个卵圆形或椭圆形的果子 ， 表皮呈灰棕色或带紫色 ， 里面呈淡绿色 ， 闻起来有股香味 。
3、生长环境不同：白果生长范围广 ， 在丘陵、平原等地均可生长 ， 目前在我国60多个省市种植；开心果适宜在光照充足的山区栽植 ， 一般在我国新疆种植的多 。
4、营养价值不同：白果内含丰富的蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等物质 ， 其中每100g中含有13.2g蛋白质 ， 24.7mg维生素E ， 54mg钙 ， 23mg磷 ， 355大卡热量；开心果内含丰富的维生素A、叶酸、钙、磷等元素 ， 其中每100g中含有20μg维生素A ， 52μg叶酸 ， 970mg钾 ， 440mg磷 ， 同时还含有烟酸、泛酸等物质 。
以上就是白果和开心果有什么区别 ， 希望对大家有所帮助 。
经验总结扩展阅读
- 菊花脑和野菊花有什么区别?
- 内双和单眼皮的区别图 有什么办法让眼睛变大
- 华为智慧屏s55和荣耀x1对比_华为智慧屏s55和荣耀x1哪个好
- 赛尔号怎么打谱尼，真身和第七层封印（赛尔号谱尼解除封印)
- 告诉你白醋泡脚的好处和做法 这些你不容错过哦
- 雏菊的养殖方法和注意事项 盆栽务必要注意四点
- 玫瑰和月季的区别 你又知道多少
- iqoo7pro和vivox60pro哪个好?哪个值得入手?
- 魔兽世界联盟和部落怎么去嚎风峡湾（嚎风峡湾联盟任务)
- 冬瓜荷叶茶一天喝几包它有什么作用和功效