胡萝卜不是十字花科蔬菜 ， 胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物 。胡萝卜是一年生或二年生草本植物 ， 其茎直立 ， 多分枝 ， 叶片具长柄 ， 羽状复叶 ， 根粗壮 ， 呈长圆锥形 ， 颜色为橙红色或黄色 。
【胡萝卜是十字花科蔬菜吗】常见的十字花科蔬菜有白菜、蔊菜、小白菜、风花菜、萝卜、甘蓝、油菜等 。
胡萝卜原产于亚洲西部 ， 于12世纪经伊朗传入中国 ， 适应性很强 ， 很容易栽培 ， 我国全国各地均有种植 。
胡萝卜品种较多 ， 有红森、日本杂交胡萝卜、改良新黑田五寸、春红二号、红芯六号、红映二号等品种 。
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