青海位于青藏高原之上,这里地形复杂多样,物产资源十分丰富,有着很多人生熟知的珍贵特产 。那么青海特产具体都有什么呢?下面就跟着小编一起来看看青海十大特产吧 。
10.炕羊肉
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炕羊肉是青海特色美食之一,这道菜没有一点羊肉的膻味,里面配上了土豆和宽粉,三种食材的味道融在一起,那滋味实在让人无比的享受 。
9.青海酿皮
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青海酿皮是青海的地方特色传统小吃,它是在麦面中掺和一部分蓬灰和敷料,再用温水调成硬面团,最后经过几道工序制作而成的 。当地人会将一整块酿皮切成长条,再配上面筋、浇上醋、辣油、蒜泥等配料,拌好后的青海酿皮柔韧细腻,回味悠长,十分的好吃 。
8.青海老酸奶
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青海老酸奶是青海小西牛生物乳液推出的一款产品,自其上市以后就广受消费者的喜爱,其不管是口感上、质量上都有着充分的保障,在青海吃酸来已经成为了一种文化 。
7.天山雪莲
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天山雪莲生长在海拔高4000-6000米的天山,这是一种天然的药食两用的产品,具有清热解毒、补血养颜、温养子宫、消肿止痛的作用,既可以拿来泡酒泡茶,也可以用来炖鸡炖鸭 。
6.野生藏红花
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野生藏红花产于青藏海拔3500米以上的青藏高原高寒地带,这是男女适用的滋补佳品、藏红花具有活血养颜、消肿止痛的功效,人们既拿它来泡茶,也可以拿它来泡酒,还可以拿它来煲汤,都十分的不错 。
5.牦牛肉干
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青海的牦牛肉干是当地的一大特色,它是用当地特有的牦牛肉制作的,口感十分的独特美味 。而且其口味选择也多,五香味、麻辣味、孜然味应有尽有 。
4.青海枸杞
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青海枸杞产于柴达木盆地,这种果实呈卵圆形、外观玲珑剔透、鲜艳欲滴,就像一颗颗的红宝石一般,而且它的肉质肥厚、籽比较少,品质十分的优良,这主要是跟当地适宜青海枸杞生长的高原大陆性气候是分不开的 。
3.祁连黄蘑菇
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祁连黄蘑菇是青海刚察县的土特产,其口感独特、味道鲜美,颇受人们的喜爱 。并且它的蛋白质含量极高,里面还含有可增强人体免疫功能、抑制癌细胞生长的活性成分,是一种药食兼具的美味食物 。
2.冬虫夏草
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冬虫夏草是中华有名的特产,自明朝开始,青海的冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉,在亚洲一些国家里更被称作是中国传奇式的珍宝,冬虫夏草至今仍是青海换汇度最高的出口商品之一 。
1.青稞酒【青海十大特产 青海特产有什么】
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青海地处高寒之地,因此当地人习惯与酒为伴 。青稞酒就是以青海特有的粮食作物青稞为主要原料,还配备了中草药酿造而成的 。青稞酒入口清香绵柔、人们饮用后既可以解渴也不会头疼,还能驱走身体的寒冷,当地人尤为的喜爱 。
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