相信很多人都喜欢吃香香的南瓜子吧！它里面有很丰富的各种矿物质和维生素 ， 对我们的身体有很好的帮助 。下面 ， 我们来看看和南瓜子有关的一些小知识吧！
零嘴恐怕是很多女生都戒不掉的东西吧 ， 很多女生都很喜欢吃瓜子 。但同样的 ， 喜欢吃南瓜子的人也有很多 。南瓜子 ， 就是南瓜成熟的种子 ， 也有人称它为南瓜仁或者是金瓜子 ， 它里面还有很丰富的脂肪酸、氨基酸和各种矿物质和维生素 ， 对我们的身体 ， 有很好的用处 ， 下面 ， 我们来看一下与南瓜子有关的一些小知识吧！
一、做法 。
1、生吃 。
其实 ， 生吃南瓜子的保健功能是很好的 ， 所以 ， 很多时候我们可以在晚上看电视的时候 ， 边看边磕南瓜子 。
2、炒南瓜子 。
也有很多爱吃香南瓜子的朋友喜欢把南瓜子先炒过之后才吃 。炒的时候 ， 我们需要把洗干净、晾干过了的南瓜子放入锅中 ， 用小火进行翻炒 。这期间 ， 我们需要放一些食用盐 ， 然后再不断的翻炒 ， 防止它糊掉 。等到噼里啪啦的声音没有了之后 ， 南瓜子变得焦黄焦黄的 ， 我们就可以把它盛出来晾凉了 。
三、作用 。
南瓜子的好处还是有很多的 。很多人会经常吃南瓜子 ， 就是因为它有以下的保健功效 。
1、养肾 。
南瓜子对我们肾脏的养护作用是非常不错的 ， 它的作用类似于我们所说的天然的荷尔蒙 。因为南瓜子里面还含有丰富的磷质 ， 所以还可以防止我们人体尿道系统形成结石 。可以起到一定的预防肾结石和促进结石排出的作用 。
2、降血糖 。
也许是因为饮食习惯的原因 ， 现在越来越多的人血糖会偏高 。那么这个时候 ， 我们其实就可以吃一些南瓜子来降一下我们的血糖 ， 因为南瓜子含有的某些微量元素含量很高 ， 对我们降低血糖浓度和防治糖尿病有一定的疗效 。
3、护胃 。
因为南瓜子中含有果胶 ， 我们都知道果胶这种 ， 物质可以保护我们 ， 胃肠道的粘膜的 ， 所以 ， 南瓜子 ， 还可以起到 ， 如今 ， 胃溃疡愈合的作用 ， 比较适合有胃病的朋友经常食用 。另外 ， 它还可以增强肠胃道的蠕动 ， 可以帮助我们消化食物 。
尽管吃南瓜子的好处有那么多 ， 但是无论是什么东西 ， 吃多了总归是有坏处的 。下面 ， 我们就来看一下吃多了南瓜子的话 ， 会有哪些负面的影响吧 。
4、杀虫 。
南瓜子对杀灭我们人体内部寄生虫的作用是非常大的 。所以 ， 很多人都会选择南瓜子作为血吸虫症的食疗之品 。
四、坏处 。
1、过量致头晕 。
南瓜子如果一次性吃的太多的话 ， 可能会导致我们有头晕等不适的症状 。所以 ， 更好的办法就是：我们在吃的时候 ， 可以在晚上吃完饭后吃50克左右的南瓜子 。这种量的南瓜子可以有效的防治各种疾病 ， 但是如果吃多了的话 ， 可能就会引发不适症状 。
2、引发腹痛 。
【吃南瓜子的好处和坏处 这些你一定要知道】如果我们南瓜子一下子吃的太多的话 ， 它的香味也会不停的刺激我们体内的胆囊收缩 ， 会引发腹痛的症状 。所以 ， 一些朋友嗑一上午的瓜子肚子会痛 ， 就不难懂了 。
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