面辣椒的做法 面辣椒怎么做

1、线辣椒20个、鸡蛋1个、干面粉半碗 。
2、洗干净线辣椒,淋水后,切成小段 。
3、把干面粉均匀的洒在辣椒段上,后加入鸡蛋液,上下搅拌均匀 。
4、锅里放油,烧热后,把搅拌均匀的辣椒用锅铲铲进油里面,待一面焦黄,再反过来煎另外一面 。
【面辣椒的做法 面辣椒怎么做】5、双面焦黄的辣椒,用铲子多翻几遍,后关小火干焙几分钟,就可以出锅了 。

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