可以 。但要使用专用的食品烘干机 ， 烘干香肠时温度不可以过高 ， 高过65度时香肠会出现漏油状况 ， 并且香肠风干时假如长期温度高过68度 ， 香肠会沤烂 ， 烘干时温度在45到50度 ， 环境湿度控制在50%到55%比较合适 。
烘干机可分为工业与民用两种 ， 工业烘干机也叫干燥设备 ， 民用烘干机是洗涤机械中的一种 ， 一般用来除去服装和其他纺织品中的水分 。
【香肠可以用烘干机烘干吗】烘干机有带式烘干 ， 滚筒烘干 ， 箱式烘干 ， 塔式烘干等几种模式 ， 热源有煤 ， 电 ， 气等 ， 物料在烘干过程中有热风气流式和辐射式等 。
滚筒烘干机广泛应用于食品、饲料、医药等行业 ， 脱水后的湿物料加入干燥机后 ， 均匀分散与热空气充分接触 ， 加快了干燥传热﹑传质 。
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