哈尔滨十大特色小吃 哈尔滨必吃美食攻略

哈尔滨地处东北亚中心地带,是全国热门旅游城市和国际冰雪文化名城 。这里不仅仅有美丽的风景,还有着丰富的美食小吃 。而哈尔滨因距离俄罗斯较近,因为当地的美食还受到俄罗斯和东北传统口味的影响,显得十分特别 。接下来小编为大家带来了哈尔滨十大特色小吃,一起来看看吧 。


10.松仁小肚

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松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口 。


9.风味口条
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风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一 。这道美味小吃闻起来就芳香四溢,吃起来更是别有一番滋味 。


8.老鼎丰月饼
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老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌,专门制作各种点心小吃,他家的月饼是其中最具代表性的,吃起来可谓是香酥可口 。


7.哈尔滨熏鸡
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哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃,东北的天气比较冷,熏制食品比较多,哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食 。


6.干肠
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干肠是哈尔滨特产之一,其味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香 。市面上常见的裕昌干肠,选用新鲜猪瘦肉,采用百年祖传秘方,制作工艺精良,自然风干,肉香味浓,还易保存 。


5.酱骨头
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酱骨头是东北的一道传统名菜,根据主料的不同分为酱脊骨,酱排骨和酱棒骨 。这几种原料有一个共同的特点,那就是经得起长时间的炖煮但肉质不会发柴、发死 。酱骨头酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长,是一道十分美味的食物 。


4.大列巴
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大列巴源于俄罗斯,现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食 。这种大面包呈圆形,具有十分传统的欧洲风味 。刚出炉的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,既好吃又耐储存,吃起来也相当的方便 。


3.大拉皮
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大拉皮是东北地区的传统名吃,它的原料主要是木薯粉淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等等,这道小吃不仅做法简单,吃起来也很是清爽开胃 。


2.烤冷面
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烤冷面也是哈尔滨极受欢迎的小吃,将冷面片放在放油的烤板上,然后在面片上打上鸡蛋,再将面翻过来,在没有鸡蛋的那一面刷上酱汁和作料即可 。烤冷面吃起来脆爽可口,咸淡适中,吃着吃着就会上瘾 。


1.哈尔滨红肠
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【哈尔滨十大特色小吃 哈尔滨必吃美食攻略】哈尔滨红肠原产于东欧,而这种灌肠传到哈尔滨已经有近百年的历史 。与人们常见的香肠相比,哈尔滨红肠吃起来不仅不会油腻,还带有异国风味,因此极受消费者的欢迎 。

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