哈尔滨地处东北亚中心地带，是全国热门旅游城市和国际冰雪文化名城 。这里不仅仅有美丽的风景，还有着丰富的美食小吃 。而哈尔滨因距离俄罗斯较近，因为当地的美食还受到俄罗斯和东北传统口味的影响，显得十分特别 。接下来小编为大家带来了哈尔滨十大特色小吃，一起来看看吧 。
10.松仁小肚
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松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜，它色泽红润，清香四溢，入口爽利，极易咀嚼，吃在嘴里也特别的爽口 。
9.风味口条
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风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜，也是正阳楼的名产美食之一 。这道美味小吃闻起来就芳香四溢，吃起来更是别有一番滋味 。
8.老鼎丰月饼
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老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌，专门制作各种点心小吃，他家的月饼是其中最具代表性的，吃起来可谓是香酥可口 。
7.哈尔滨熏鸡
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哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃，东北的天气比较冷，熏制食品比较多，哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食 。
6.干肠
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干肠是哈尔滨特产之一，其味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香 。市面上常见的裕昌干肠，选用新鲜猪瘦肉，采用百年祖传秘方，制作工艺精良，自然风干，肉香味浓，还易保存 。
5.酱骨头
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酱骨头是东北的一道传统名菜，根据主料的不同分为酱脊骨，酱排骨和酱棒骨 。这几种原料有一个共同的特点，那就是经得起长时间的炖煮但肉质不会发柴、发死 。酱骨头酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长，是一道十分美味的食物 。
4.大列巴
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大列巴源于俄罗斯，现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食 。这种大面包呈圆形，具有十分传统的欧洲风味 。刚出炉的大列巴外皮焦脆，内瓤松软，味道芳香，既好吃又耐储存，吃起来也相当的方便 。
3.大拉皮
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大拉皮是东北地区的传统名吃，它的原料主要是木薯粉淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等等，这道小吃不仅做法简单，吃起来也很是清爽开胃 。
2.烤冷面
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烤冷面也是哈尔滨极受欢迎的小吃，将冷面片放在放油的烤板上，然后在面片上打上鸡蛋，再将面翻过来，在没有鸡蛋的那一面刷上酱汁和作料即可 。烤冷面吃起来脆爽可口，咸淡适中，吃着吃着就会上瘾 。
1.哈尔滨红肠
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【哈尔滨十大特色小吃 哈尔滨必吃美食攻略】哈尔滨红肠原产于东欧，而这种灌肠传到哈尔滨已经有近百年的历史 。与人们常见的香肠相比，哈尔滨红肠吃起来不仅不会油腻，还带有异国风味，因此极受消费者的欢迎 。
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