小雪那天有什么习俗传统
一、晒鱼干
每年小雪时 , 台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮 , 乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡 , 另外还有旗鱼、沙鱼等 。台湾俗谚:十月豆 , 肥到不见头 , 是指在嘉义县布袋一带 , 到了农历十月可以捕到豆仔鱼 。
二、腌肉
小雪节气后 , 气温下降很快 , 天气也比较干燥 , 正是加工腊肉的好时候 。很多农家就开始杀猪 , 动手做香肠、腊肉 , 一方面为了长期存放 , 另一方面则是为了过年时食用 。俗话说小雪雪满天 , 来年必丰年 , 也许东北、西北的大雪 , 就已经在预示着明年会是丰收年了 。
小雪要吃什么饭
1、黑米饭
小雪要吃黑米饭 , 因为黑米含有抗衰老的花青素类色素 , 这种色素对预防动脉硬化大有裨益 。米的颜色越深 , 表皮色素抗衰老的效果则越强 。长期食用黑米 , 不仅可以促进睡眠 , 还可以缓解头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症 。
2、红薯饭
小雪要吃红薯饭 , 因为红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素 , 是很好的应季杂粮 。
3、红枣
小雪要吃红枣 , 因为红枣味甘性温、归脾胃经 , 有补中益气、养血安神、缓和药性的功能 。冬季养生吃红枣 , 不但可以补气养血 , 还能起到抗寒的功效 。
4、橘子
【小雪那天有什么习俗传统 小雪要吃什么饭】小雪要吃橘子 , 因为橘子富含维生素C与柠檬酸 , 前者具有美容作用 , 后者则具有消除疲劳的作用 , 还可以预防动脉硬化、解除疲劳 。
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