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【表面滑滑的没有鱼鳞是什么鱼?】表面滑滑的没有鱼鳞是鲶鱼 。鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺 ， 显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须 ， 分布广泛 ， 主要产于长江和珠江流域 ， 仲春至仲夏为最佳食用季节 。鲶鱼是肉食性鱼类 ， 其肉质细嫩少刺、美味浓郁 ， 富含蛋白质和脂肪 ， 营养丰富 。
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