【活螃蟹怎么处理才能吃】首先得把螃蟹清洗干净，借用刷子将螃蟹的背、腹和嘴部以及蟹的两侧、脚和钳的根部都刷洗一遍，另外还得将螃蟹的腹盖翻开，清洗掉螃蟹腹盖内的赃物，全都清洗完成后，就可以选择炒、蒸、煮等多种方式进行烹饪了 。
处理活螃蟹前，可以先用热水泡一两个小时，待其排出体内的杂物，另外螃蟹遇热水会晕过去，会使之后的处理更方便一些 。
螃蟹身上的蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心，这四个部位由于会含有大量的细菌、病毒、排泄物，是不可以食用的 。
选购螃蟹时，建议选择比较活泼好动，爪钳有力的螃蟹，这样的螃蟹才会比较新鲜，而且肉质紧实，口感好 。
经验总结扩展阅读
- 妄想山海酱爆肝尖怎么制作方法是什么
- 天谕手游陈年老咸鱼怎么获得
- 未定事件簿1.3版本新系统怎么样
- 妄想山海荤素搭配怎么做
- 天谕手游美食家学徒考试怎么过
- 未定事件簿简略行程表怎么获得
- 天谕手游秘宝书怎么获得
- 胶水放久了干了怎么办
- bb霜怎么用 这样做妆容自然又服帖
- 腊肉挂着滴油怎么办