1、原料：猪排骨，冬瓜，葱花，姜片，花椒，盐 。
2、将排骨洗净切段，放盐拌匀，备用 。
【排骨汤下奶怎么做 下奶的排骨汤做法】3、将冬瓜洗净，刨皮去瓤，切成小块 。
4、锅中加适量水，大火烧开，放入排骨焯掉血水，沥水备用 。
5、将排骨放入炖锅中，放姜片、花椒煮沸，转用中火炖1小时 。
6、放入冬瓜，继续炖煮，出锅撒上葱花即可 。
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