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菜板买pp的还是pe的

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菜板也叫砧板，是我们处理食材必备的工具 。菜板有很多材质的，比如木制的、竹制的、塑料的等等 。我们在选择塑料砧板的时候，一定要注意它的材质，不是所有材质都能接触食品的 。那么塑料菜板我们买pp还是pe的好呢？
【菜板买pp的还是pe的】

菜板买pp的还是pe的

文章插图
菜板买pp的还是pe的食品级PE材料是聚乙烯，是一种热塑性树脂 。具有无味、无毒、耐-17度内低温等优点，化学稳定性好，耐大多数酸碱，吸水率低 。常温下不溶于溶剂；另外，pe材质的砧板重量很轻 。
pp材料是聚丙烯和丙烯的聚合物 。它也是塑料的原料 。它是一种无毒塑料 。它是一种半结晶材料 。表面刚度和抗划伤性都比较好 。它还具有耐热性和高耐磨性 。,耐热、耐化学药品，常用于制作饮料瓶、微波炉饭盒，pp材质也是唯一可以安全放入微波炉的塑料盒 。
一般来说，食品级pe材料比pp材料砧板更好更安全，但从实用的角度来看，pp材料砧板更好用，因为pe材料砧板容易变形 。
菜板买回来要怎么处理先用开水烫一下木砧板，然后准备一锅米水，把砧板放进去浸泡半天 。取出木砧板，在上面撒少许盐，然后用百洁布擦拭 。我们还需要在另一侧擦拭它 。擦拭后，用清水冲洗干净，然后用纸巾擦去砧板表面的水分 。然后在整个砧板上涂上一层食用油 。涂抹食用油后，用保鲜膜包裹砧板，静置数小时，让油渗入砧板 。几个小时后，油基本渗入砧板，我们就可以清洗砧板了 。最后放在通风处晾干，避免日晒 。经过这种处理，砧板在以后的使用中不会发霉或开裂 。
菜板使用注意事项1、购买砧板后，在使用过程中清洗砧板有很多讲究 。不要用清洁剂清洗，这样清洁剂很容易渗入砧板，导致砧板发霉腐烂，使用起来也很方便 。不卫生 。
2、如果是切油性食物，建议用热水冲掉油分 。效果也很好 。
3、如果切过有腥味或其他味道的食物，可以买柠檬来清洗 。
4、砧板用完后，不要把砧板放在阳光能进来的地方，以免砧板容易折断 。
5、建议大家买两块砧板，切肉时将生菜和熟食分开切，以免食物细菌滋生 。
6、使用砧板时，若砧板上有黑点，可更换砧板 。
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