在意大利 ， 开胃酒被称为“aperitivo” ， 威末酒或意大利草本力娇酒“Amari”都可以 。流行的苦酒品牌有Byrrh ， Campari（金巴利） ， Cinzano ， Salers和Suze 。
【餐前酒和餐后酒有什么区别？】在希腊 ， 希腊茴香酒ouzo是第一选择 。在地中海东岸地区 ， Arak（中东亚力酒 ， 一种茴香酒味力娇酒）与meze（一种东地中海与中东地区小食）一起享用 。
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