1、蛋炒饭：胡萝卜、火腿肠、玉米、毛豆、鸡蛋、隔夜饭、葱、盐 。
【便当怎么做的好吃 便当这样做好吃又简单】2、将胡萝卜、火腿肠切丁 ， 并准备好玉米粒和毛豆粒 。
3、将胡萝卜丁、玉米粒和毛豆粒 ， 分别下锅焯水后捞出 。
4、打鸡蛋：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离后 ， 打散蛋黄 ， 留蛋黄液备用 。
5、热锅起油 ， 倒入隔夜饭 ， 用小火快速翻炒 。
6、在米饭中加入蛋黄液翻炒 ， 米饭炒散后加入胡萝卜丁、火腿肠丁、玉米粒和毛豆粒翻炒均匀 。
7、最后撒点葱花、盐调味后 ， 盛入便当盒中 ， 根据个人口味搭配上其他的配菜（这里用到的配菜是“番茄杯”） ， 这样一个蛋炒饭便当就做好了 。
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