他在《送灶日漫笔》一文中说：“灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼 。那就是所谓‘胶牙饧’了 。本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话 。“鲁迅诗中提到‘黄羊’的典故，出于《后汉书·阴识传》：“宣帝时，阴子方者至孝有仁恩 。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之 。自是巳后，暴至巨富 。至识三世，而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉 。”阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀，后来交了好运，从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了 。
唐宋时祭灶的供品是相当丰富的 。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写：古传腊月二十四，灶君朝天欲言事 。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀 。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆 。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜 。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔 。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分 。
腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系 。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间 。灶王爷被认为是为天上诸神引路的 。其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内 。迎接诸神的仪式称为“接神”，对灶王爷来说叫做“接灶” 。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了 。
俗语有“男不拜月，女不祭灶”的说法 。有的地方，女人是不祭灶的，据说，灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶，有“男女之嫌” 。对于灶王爷的来历，说起来源远流长 。在中国的传统民间诸神中，灶神的资格算是很老的 。早在夏代，他已经是民间所尊奉的一位大神了 。据古籍《礼记·礼器》孔颖达疏：“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀为灶神 。”《庄子·达生》记载：“灶有髻 。”司马彪注释说：“髻，灶神，着赤衣，状如美女 。”《抱朴子·微旨》中又记载：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状 。”这些记载，大概是祭灶神的来源吧 。还有，或说灶神是钻木取火的“燧人氏”；或说是神农氏的“火官”；或说是“黄帝作灶”的“苏吉利”；或说灶神姓张，名单，字子郭；众说不一 。
由于各地风俗不同，传统民间还有“跳灶王”和“打灶王”的活动 。
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写春联
腊月二十三以后，家家户户都要写春联 。传统民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全 。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言 。常见的有天地神联：“天恩深似海，地德重如山”；土地神联：“土中生白玉，地内出黄金”；财神联：“天上财源主，人间福禄神”；井神联：“井能通四海，家可达三江” 。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望 。如“五谷丰登，六畜兴旺”；“米面如山厚，油盐似海深”；“牛似南山虎、马如北海龙”；“大羊年年盛，小羔月月增”等等 。另外还有一些单联，如每个室内都贴“抬头见喜”，门子对面贴“出门见喜”，旺火上贴“旺气冲天”，院内贴“满院生金”，树上贴“根深叶茂”，石磨上贴“白虎大吉”等等 。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写物，内容丰富，妙语联珠 。
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