【鸡汤怎么炖好喝又营养】起锅放入焯水的鸡肉、葱段、姜片、玉米和水大火烧开转中火，撇去浮沫后，加入红枣和枸杞盖锅小火炖2小时 。最后加入盐和胡椒粉调味，美味的清炖鸡汤就完成了 。
清炖鸡汤的制作方法
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准备食材：鸡、盐、玉米、胡椒粉、枸杞、红枣、姜、葱白 。
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1、鸡肉洗净剁成小块，玉米切块，姜切片，葱白切段，枸杞洗净，红枣洗净备用 。
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2、起锅烧水，水烧开后放入鸡块焯一下，同时倒入料酒去除味道 。
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3、另起锅放入焯水的鸡肉、葱段、姜片、玉米和水大火烧开转中火，撇去浮沫后，加入红枣和枸杞盖锅小火炖2小时 。
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4、最后加入盐和胡椒粉调味，美味的清炖鸡汤就做好了 。
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