蒸熟的大闸蟹放冰箱三天还能吃吗

蒸熟的大闸蟹放冰箱三天不能吃了 。将煮熟的螃蟹放在冰箱冷藏室内 , 顶多只能放置2天 , 螃蟹中含有大量的营养物质 , 煮熟后会更加容易滋生细菌 , 因此煮熟的螃蟹需尽快食用完 。如若想要食用放在冰箱冷藏室所保存的熟螃蟹 , 最好回锅蒸透之后再吃 。
【蒸熟的大闸蟹放冰箱三天还能吃吗】蒸熟的大闸蟹放冰箱三天还能吃吗
如若熟螃蟹放在冰箱的冷藏室保存了5天 , 那将不能吃 。由于大闸蟹属于高蛋白质食物 , 很容易成为细菌繁殖的乐土 , 而冷藏室温度在5-8度之间 , 不能完全抑制细菌的繁殖与分解 , 几乎已经变质了 。
蒸螃蟹通常需要20分钟左右 , 前面水烧开需要5分钟左右 , 待水开之后再蒸10-15分钟即可 , 而具体蒸的时间要依据螃蟹的重量而定 。
蒸好的大闸蟹如若吃不完 , 可以将它用保鲜膜密封好 , 之后放在冰箱的冷藏室中 , 可以保存6-8个小时 , 例如说中午的大闸蟹准备放在晚上吃 , 那么就可以这样做 。

    经验总结扩展阅读