大厨教你家常正宗可乐鸡翅的做法窍门嫩滑可口零失败 _大厨

可乐鸡翅的做法：1 鸡翅表面划两刀；2 加姜片葱段料酒混合抓匀；3 加盐味精生抽腌制20分钟；4 鸡翅煎至表面香脆；5 倒入可乐生抽老抽，盖上焖煮至汤汁收浓稠。
可乐鸡翅的做法：主料鸡中翅12只配料可乐1罐料酒小半碗小葱2棵红椒丝一小撮姜片3-4片盐生抽老抽适量。
鸡翅表面划两刀，方便入味。
鸡翅中加姜片葱段料酒混合抓匀，再加盐味精生抽腌制20分钟。
【大厨教你家常正宗可乐鸡翅的做法窍门嫩滑可口零失败】热锅冷油，油热后加鸡翅煎，直到鸡翅表面金黄香脆。
倒入可乐生抽老抽盖上焖煮至汤汁收浓稠。
装盘后可以撒上红椒丝作点缀。