茶与酒，中国人的两种性格！
中国饮食文化博大精深 ， 源远流长 。
说到饮品 ， 必然以茶与酒为代表 ， 见于寻常百姓家 ， 又凝结着中国的文化 ， 折射出中国人的两种性格 。
【茶与酒，中国人的两种性格！】“茶类隐 ， 酒类侠” ， 茶使人清醒 ， 酒让人迷醉 。
然而 ， 饮酒与饮茶 ， 喝的都是一种心境 。 正所谓 ， 酒不醉人人自醉 ， 茶不清心心自清 。
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1
喝酒 ， 总是在心境大起大落时 。
高兴了 ， 喝两杯助兴；心烦了 ， 来几壶浇愁 。
“酒入豪肠七分酿成了月光” 。 胸中怀一腔豪气 ， 美酒灌入 ， 心境更加开阔 ， 心情更加爽朗 。
“慨当以慷 ， 忧思难忘 。 何以解忧？唯有杜康 。 ”忧愁时 ， 痛饮一壶好酒 ， 暂时忘却人世间的纷扰烦忧 。
文人骚客独自畅饮美酒时 ， 酒是暂时脱离世俗的媒介 。 喝到酣畅淋漓 ， 酩酊大醉 ， 醉后“无思无虑 ， 其乐陶陶” 。
一人饮醉 ， 亦或有不得已而为之的辛酸 。 竹林七贤之一的阮籍 ， 面对曹魏覆亡 ， 又不肯与司马氏合作 ， 只能借醉酒避免激烈冲突 ， 全生避害 。
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人世间多少无奈 ， 幸有美酒相伴 ， 暂解烦忧 。
三五好友相约痛饮烈酒时 ， 酒是加深感情的纽带 。 俗话说 ， 感情深 ， 一口闷 。
酒逢知己千杯少 ， 遇到志趣相投的朋友 ， 感情越喝越深 。
酒 ， 代表着真性情 。 酒后的人易吐真言 ， 自然流露出内心真实情感 。
酒 ， 代表着热情豪爽、狂放不羁的性格 。 不拘小节 ， 不屑算计 ， 懒争蜗角小利 。
侠者如酒 ， 嫉恶如仇 ， 一往无前 ， 无惧无畏 。
2
喝茶时 ， 心境平和 ， 波澜不惊 。
曾有一位官员在饮茶时说：茶乃人生 ， 茶叶在壶中沉浮 ， 似是人生之沉浮 。
独自泡上一杯茶 ， 看茶叶在沸水中旋转、升腾 ， 又落下 ， 最终沉在杯底 。
揭开盖子 ， 一杯清茶已成 ， 香气清雅馥郁 ， 沁人心脾 。
初饮微苦 ， 再品回甘 ， 然后茶香萦绕齿间 。 在这细细品味中 ， 心境淡如清风 。
喝茶 ， 是浮华之后的素朴 ， 是热闹之后的静默 。
“酒困路长惟欲睡 ， 日高人渴漫思茶 。 ”经历了饮酒的浓烈与痛快 ， 用饮茶来抚平酒后的身体不适 ， 以及心中的躁动不安 。
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喝酒后 ， 精神亢奋 ， 有千言万语欲倾吐 ， 甚至引吭高歌 。 酒 ， 也助成了诗人笔下的潇洒诗篇 。
喝茶后 ， 人往往保持沉默 。 人生真味 ， 也就在这不言中了 。
“扫来竹叶烹茶叶 ， 劈碎松根煮菜根 。 ”喝茶 ， 从淡淡的苦味中品得一丝甘甜 。 平凡朴素的生活中自有真趣 ， 豪华落尽见真淳 。
茶 ， 代表着沉静稳重的性格 ， 老成持重 。
智者如茶 ， 看破了人世间的虚华 ， 淡泊名利；心境寂然 ， 超脱通透 。
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