茶蛋制作方法：1 鸡蛋洗净 ， 冷水下锅 ， 大火烧开后 ， 关火焖5分钟 。2 煮好的鸡蛋捞出 。锅内放1瓶啤酒 ， 倒入所有香料和红茶 ， 加入少量老抽 ， 大火烧开 ， 转小火煮3分钟 。3 把煮好的鸡蛋蛋壳磕裂 ， 放到锅内 ， 大火烧开 ， 小火煮5分钟 。
茶蛋制作方法：
材料准备：
鸡蛋约10个 。糖30克 ， 盐25克 ， 八角两个 ， 桂皮、香叶、小茴香若干 ， 红辣椒干2个 ， 红茶5克 。
操作步骤：
1 鸡蛋洗干净 ， 冷水下锅 ， 大火烧开后 ， 关火焖5分钟 。
2 煮好的鸡蛋捞出 。锅内放1瓶啤酒 ， 倒入所有香料和红茶 ， 加入少量老抽 ， 大火烧开 ， 转小火煮3分钟 。
【茶蛋制作方法简单又好吃】3 把煮好的鸡蛋蛋壳磕裂 ， 放到锅内 ， 大火烧开 ， 小火煮5分钟 。
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