姜汁撞奶的做法一次就成功的窍门原来是这样！ _姜汁

姜汁撞奶的做法：1 新鲜老姜去皮切碎，挤出姜汁。把姜汁分别倒入两个碗内。2 慢火加热全脂牛奶，倒入白糖，搅拌至白糖融化。3 当牛奶加热到大约80度时，搅拌一下碗内的姜汁，然后迅速把牛奶倒入碗内，静置两分钟凝结成功即可。
姜汁撞奶的做法：
1 新鲜老姜去皮切碎，挤出姜汁。把姜汁分别倒入两个碗内。
2 慢火加热全脂牛奶，倒入白糖，搅拌至白糖融化。
【姜汁撞奶的做法一次就成功的窍门原来是这样！】3 当牛奶加热到大约80度时，搅拌一下碗内的姜汁，然后迅速把牛奶倒入碗内，静置两分钟凝结成功即可。