鲤鱼怎么做好吃？?1鱼洗净，首尾各划一刀，拍松鱼身抽出筋线，切花刀，撒盐抹匀 。2热锅煎鱼至两面焦黄盛出，留底油放葱姜蒜辣椒干爆香，放入鱼，加一勺白酒一勺白醋稍煎，加清水生抽老抽盐白糖，烧开转小火焖煮十来分钟 。3收汁勾芡 。
鲤鱼怎么做好吃？红烧鲤鱼好吃又简单 。
食材准备：鲤鱼，葱姜蒜辣椒干 。
操作步骤：
【鲤鱼怎么做好吃？3步做出红烧鱼鲜美可口不带腥】1鲤鱼清洗干净，首尾各划一刀，拍松鱼身抽出鱼筋线，切花刀，撒盐涂抹均匀 。
2热锅煎鱼至两面焦黄盛出，锅留底油放葱姜蒜辣椒干爆香，重新放入鲤鱼，加一勺白酒一勺白醋稍煎，倒入清水，加生抽老抽盐白糖，大火烧开转小火焖煮十来分钟 。
3收汁勾芡 。
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