材料:
1.小米 100克
2.红糖 50克
3.水 800毫升
做法:
1.将小米淘净,放入砂锅中用水浸泡20分钟左右,这样可以让小米更容易煮烂 。
2.将砂锅放在火上,加入800毫升水,开大火煮沸 。
3.煮沸后转小火,盖上锅盖慢慢煮熟约20分钟 。等小米煮烂了,再用勺子将其捣碎一下 。
4.加入红糖,继续煮至搅拌均匀后即可 。
5.把粥用勺子舀到碗里,即可享用 。
小贴士:
1.中途不要离开炉旁,不然很容易粘锅 。
【红糖小米粥怎么做】2.小米粥在煮的时候需要搅拌,不然很容易糊底 。
3.量水的时候可以根据自己喜欢的粥稠度来调整,如果喜欢稠一点可以加少量水,如果喜欢稀一些可以加多一点水 。
4.煮粥的时候用小火,煮到小米烂熟为止即可 。
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