经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

红烧鸡腿的做法家常

生活百科红烧

材料：
1、鸡腿2个
【红烧鸡腿的做法家常】2、生姜适量
3、葱适量
4、蒜适量
5、料酒适量
6、盐适量
7、酱油适量
8、糖适量
9、香叶适量
10、桂皮适量
11、八角适量
12、水适量
13、油适量
步骤：
1、将鸡腿洗净后切成大小均匀的块，放入锅中用水煮至7成熟捞出备用；
2、将葱、姜、蒜切成末备用；
3、热锅加入适量油后放入葱姜蒜末煸炒，炒出香味后放入鸡腿块翻炒至金黄色；
4、加入适量的料酒后翻炒均匀；
5、加入适量的盐、酱油、糖，继续翻炒，让鸡腿均匀入味；
6、加入足够的水，水的高度要比鸡腿高，放入香叶、桂皮、八角煮开；
7、将火调小，煮至汤汁收干后即可 。
小贴士：
1、煮鸡腿时不要加盐，以免影响口感 。
2、从鸡腿中取出的骨头和翅尖可以切成小块腌制做成鸡肉馅儿，非常实惠美味 。
3、红烧鸡腿的汤可以留着，配上青菜、粉丝可以做成一道小清新的汤菜 。

    经验总结扩展阅读


    上一篇：2023财运好的星座女

    下一篇：2023年好运连连的星座女