粽子怎么做的 _粽子

粽子的做法：
材料：
粽叶
糯米
五花肉
笋
腐皮
葱姜
料酒
生抽
老抽
盐
糖
五香粉
做法：
1.将糯米浸泡一晚上，洗净沥干备用。
2.五花肉切成短条，加入葱姜、料酒、老抽、生抽、盐、糖、五香粉腌制一段时间。
3.笋切成小段备用。
4.将笋片、五花肉、腐皮和糯米放入粽叶内。
5.将粽叶用手扎成一个小口袋的形状，使里面的食材紧密包裹。
6.将包好的粽子入锅蒸煮2-3小时后就可以取出食用了。
注意事项：
1. 粽子的封口要封的严实。
2. 煮粽子的时候要用大火，让温度均匀。
3. 煮粽子的水需要加足够的水量才能完全煮熟和保证口感。
【粽子怎么做的】4. 粽子如果煮太硬，可在煮的时间前加入开水稍微煮一会儿。