1、阿吉仔馅饼 。
地址：大元路37号(近鹭江影剧院) 人均：28元 推荐：椰子饼、老婆饼、绿豆饼 。
位于大元路，古早味的一家饼店，附近本地的大叔大妈都会去排队购买 。阿吉仔在八市开了几十年了，三代传承 。
2、友生风味小吃 。
地址：八市营平市场口（近阿吉仔，包清香边，颜味对面） 人均：12元 推荐：猪脚面、沙茶面、卤面、清汤面 。
号称“厦门四绝”友生的汤底号称“魔汤”，是不是感觉口气不小！他家的沙茶汤底属浓郁型、蒜蓉的香气挺显著 。而猪脚面汤底，其实是由猪脚、香菇、虾仁焖制，再用高粱酒、蒜蓉，点缀上香菜，风味醇厚 。
3、朱记手撕鸡 。
地址：开禾路27号(八市内的三岔路口旁) 人均：40元 推荐：手撕鸡 。
据说是厦门第一家手撕鸡，店面很小，但却可以把肯德基、华莱士那些的甩出几百条街，凉拌手撕鸡皮爽滑、肉嫩，加上香菜增香添色去油腻，连同鸡肉吃进口中，吃肉控的最爱 。
4、惠源面包店 。
地址：开禾路朱记手撕鸡对面 人均：8元 推荐：炸面包、五指面包、鸡排包 。
5、劳松扁食 。
地址：小学路店 厦禾路202号(近开禾路) 角滨路店 角滨路37-1号 人均：11元 推荐：扁食、拌面 。
【厦门八市美食攻略 厦门八市这些美食你不能错过】6、浮屿大同鸭肉粥 。
地址：小学路31号之18-1(海城花园) 人均：20元 推荐：鸭肉粥 。
7、钟丽君满煎糕 。
地址：朱记手撕鸡对面 人均：2元 推荐：满煎糕 。
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