【金蝉花有毒吗】金蝉花有毒 。金蝉花属于虫菌 ， 一半的身体部位是花 ， 一半是蝉 ， 经常分布在竹林中 ， 较为罕见 。但是真正金蝉花的毒性是比较小的 ， 现在一般都是假的比较多 ， 而且毒性也比较大 ， 还是尽量不要食用为好 。如果想要食用 ， 可以用来炖汤或者泡药酒 ， 具有很高的药用价值 。
金蝉花有毒吗
在现实生活中 ， 因为食用“金蝉花”中毒的例子经常发生 ， 缙云、宁波等地都出现过中毒事件 。而一般人辨别不了真伪 ， 吃到的可能不是真的金蝉花 ， 是类金蝉花 ， 因此会产生身体不适等现象 。
如果正确食用金蝉花老鸭汤是不会容易中毒的 ， 可以先将金蝉花洗净备用 ， 再将老鸭洗净 ， 切块备用 ， 最后把老鸭、姜片以及金蝉花同时放进砂锅内 ， 加入适量料酒和盐 ， 炖3小时以上即可 。
新鲜的金蝉花是可以低温进行保存的 ， 将金蝉花放进冰箱里冷藏保存一个星期 ， 再放入到冰箱的冷冻室内 ， 是可以让金蝉花保存一年时间不变质的 ， 这是保存新鲜金蝉花最理想的方法 。
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