翡翠玉米怎么做 _翡翠

翡翠玉米可以做成糖醋玉米，具体步骤如下：
材料：
玉米棒2-3根，胡萝卜1根，青椒1个，红椒1个，生姜适量，醋150ml，糖100g，盐适量
做法：
【翡翠玉米怎么做】1. 将玉米棒去掉顶端硬壳，削去淀粉，放入锅中煮熟，捞出晾凉后切段备用。
2. 胡萝卜、红椒、青椒洗净切丝备用。
3. 生姜去皮切丝备用。
4. 热锅冷油，放入姜丝爆香。
5. 加入青椒、红椒、胡萝卜丝炒熟。
6. 倒入醋和糖，煮至糖溶化后加入盐拌匀。
7. 加入切好的玉米棒翻炒均匀。
8. 出锅前撒上适量的芝麻即可。
糖醋玉米色泽翠绿，口感酸甜可口，非常适合夏季的消暑食品。